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平邑县四项强化坚决制止餐饮浪费行为

发布日期:2020年09月14日  浏览次数:

近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调要采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。为贯彻落实习近平总书记的重要指示精神,响应上级厉行节约的号召,引领“节约粮食、反对浪费”的社会风尚,平邑县积极行动,切实带动师生制止餐饮浪费,将节约进行到底。

一是建设文明餐桌强化责任担当。各学校聚焦制止餐饮浪费的主战场,广泛动员,积极行动,树立责任意识、担当精神,确保制止餐饮浪费活动行得通、浪费行为止得住。教体局成立专项推进组,下设宣传、教育、督导小组,相互配合,形成工作合力。学校召开专题会议,集中学习制止餐饮浪费倡议书,各校积极响应,认真行动,结合校园特点制定自身方案,重点对学校餐厅制定专项提升计划。在全县各学校建设文明餐桌,凡是校内设有餐厅的中小学或者幼儿园,全部配备单人餐盘,合理设计菜单,调整菜品数量份量,提供“小份菜、半份菜”,有效引导学生适度合理点餐,同时编排教师助餐计划,确保每班都有专项负责教师,督促学生以少拿勤添为主,既让学生吃得饱,又杜绝了餐饮浪费。

二是践行节约精神强化以身作则。在厉行节约的过程中需要全校上下的一致参与,也需要优秀榜样的带动,各学校以三个带头为引领,推动节约意识入脑入心。一是领导干部带头,中心校班子成员、各小学、幼儿园负责人均签订《制止餐饮浪费领导承诺书》,新学期每个学校都在餐厅设立领导陪餐桌,以实际行动带领师生厉行节约。二是党员教干带头,全县2500余名党员亮身份、做承诺,一起学习制止餐饮浪费倡议书,面向党旗做出庄严承诺。三是优秀学生代表带头,每个班级都发动学生报名评选出节约小能手,和家长一起把日常节约的小技巧通过微信群展示给同学们,带动同学们一起制止餐桌上的浪费。

三是加强自我约束强化师生监督。要想制止餐饮浪费活动走向深入,必然不离开广大师生的监督,各学校积极发动师生开展自我监督,引导全体师生加强自我约束,主动参与到制止餐饮浪费活动中来。一是加强各学校对餐饮供应单位的监管,加快推进学校食堂食品安全追溯体系建设,实施大宗食品定点采购统一配送制度,建立完整的食品安全追溯体系,把好原材料采购关、质量关、价格关,提高烹饪技术,提升饭菜质量,确保饮食安全,让学生满意、家长放心。二是开展全县范围的节约评比,县教体局将采取定时、不定时暗访的方式,对全县所有设餐厅的各校、幼儿园进行剩饭菜称重,比较就餐人数得出节约指标,进行全县评比。同时建立各校、各班就餐监督员制度,及时提醒师生制止餐饮浪费行为。三是将制止餐饮浪费活动的开展情况纳入学校、班主任评估,通过横向、纵向评比评选出优秀组织学校奖、班级奖。

四是传递光盘意识强化文明氛围。各学校紧盯学校餐厅等重点区域,下大力气进行氛围营造。一是利用学校微信群、QQ群、公众号以及钉钉教学平台,全方位的宣传制止餐饮浪费的相关文件、知识,使学生了解餐饮浪费的巨大危害,带动学生从内心拒绝浪费。二是学校在校门、餐厅门等区域悬挂宣传条幅300余幅,并利用电子显示屏不间断的播放拒绝餐饮浪费的口号,为全校师生营造出良好氛围。三是印刷文明餐桌桌牌,桌牌上不仅有制止餐饮浪费的口号,也有本餐桌上的学生信息,引导同学之间相互督促,相互提醒,从细节处提升制止餐饮浪费的活动效果。四是开展“线上云节约”活动,精选出十余部节约粮食科普片,让学生更加直观的了解每一粒粮食的种植、生产过程,学生共绘制手抄报400余幅。五是开展“我是粮食小记者”活动,学生们采访自己的爷爷奶奶亦或是爸爸妈妈,了解他们以前在粮食匮乏年代的感受,通过反观当下的美好生活,激发起广大学生珍惜粮食、拒绝浪费的意识,截至目前已收到小记者采访视频上300条余,引发了师生的强烈反响。(王贵君  李育霖)

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